EFICACIA DE UNA VACUNA TRIPLE INACTIVADA OLEOSA CONTRA Salmonella EN GALLINAS PONEDORAS INFECTADAS EXPERIMENTALMENTE CON Salmonella Enteritidis

ANTECEDENTES

El género Salmonella incluye más de 2.400 serotipos, la salmonelosis es una enfermedad infectocontagiosa que puede desarrollarse en humanos y en animales. En los últimos años en algunos países se han incrementado los casos de infecciones alimentarias por el consumo de alimentos con Salmonella sp. Es necesario un plan de control para prevenir la infección de alimentos de origen avícola con Salmonella sp., por tal razón como medida sanitaria se debe implantar un programa vacunal para suprimir la colonización y excreción de Salmonella sp.

OBJETIVO

Evaluar el efecto protectivo (excreción, invasión y colonización) de una vacuna triple (S. Typhimurium, S. Infantis y S. Enteritidis) oleosa inactivada en gallinas ponedoras de la línea Hy-line, contra la infección experimental de Salmonella.

MATERIALES Y MÉTODOS

El estudio se llevó a cabo en los laboratorios experimentales y laboratorio de I+D de Quimtia S.A. (Lurín-Perú).

Figura 1. Metodología

Cuadro 1. Diseño experimental: distribución de aves y programa de vacunación

Dosis infectiva, 1 x 107 UFC por vía intragluvial de SE.

RESULTADOS

 Figura 2. Resumen de los resultados de hisopados cloacales

Figura 3. Resultados de muestras de órganos aislados

Cuadro    2.     Acumulación    de     hisopados

cloacales positivos

^a,b,c,d Las tasas de aislamiento en la misma columna sin superíndices comunes difieren

en la Prueba de Chi2 (P<0.05).

Figura    4.    Crecimiento    de    bacterias    de

Salmonella en agar XLD – Grupo 4

CONCLUSIÓN

Se redujo significativamente la invasión (hígados y bazos), colonización (ciegos) y excreción (hisopados cloacales) de Salmonella en las aves que recibieron la combinación vacunal de una o dos dosis de la vacuna inactivada con la 9R.